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行事報告

南3病棟　《和菓子作り体験をしました！》
　6月21日（木）南3病棟で和菓子作り体験をしました。
当院が給食を委託している（株）日清医療食品から和菓子職人の方をお招きし、まずは職人による和菓子作りを見学したあと患者さんによる実践を行いました。
実際に作ってみると、みなさん手慣れた様子で練り切りを丸めていき、職人のアドバイスのもと葉の形に型どり、竹串で葉の線を描くと、見事美味しそうな和菓子が完成となりました。他にもうさぎやみかん、カメラの形を作られる方もいて「色々あって本物のごた」「食べるとのもったいなか」との声が聞かれ、笑顔が溢れていました。
　そのあとの会食では、作った和菓子の他ゼリーや水羊羹を頂き「甘くてうまか」「おかわり下さい！」との声が多く聞かれ、賑やかな時間となりました。